一级建造师适用于以下几类人员：
希望在建筑行业从事施工管理和技术指导工作的人员：
一级建造师是建筑施工企业和相关单位中具有高级技术职务的专业人员，适合从事施工技术与管理、质量管理、施工监理、安全管理、工程造价、合同信息管理等方面的工作。
希望担任大型项目经理的人员：
一级建造师证书是担任大型项目经理的前提条件，项目经理负责工程项目的全过程管理，包括项目计划、施工组织、材料采购、施工进度控制、质量控制等。
从事建筑工程监理的人员：
建筑工程监理负责对施工过程进行监督和检查，确保施工按照设计要求和规范进行，持有一建证书是监理人员的必要条件之一。
从事建筑施工管理的人员：
包括施工组长、施工员等职位，他们负责具体施工过程的组织、协调和实施，需要了解工程施工技术和相关管理知识，一建证书可以证明其具备了这方面的基本能力。
从事建筑项目招投标管理的人员：
招投标管理人员负责编制招标文件、组织投标工作、评审投标报价等，一建证书也适合这类工作。
其他相关领域人员：
如城市规划专业学生，通过一级建造师考试可以深入了解建筑设计与城市规划之间的关系，提升其综合规划能力。
综上所述，一级建造师证书适用于在建筑、市政、公路等领域从事施工管理、技术指导工作，担任项目经理、监理、施工管理、招投标管理等职位的人员，以及其他相关领域的专业人员。