消防工程师要求社保记录的原因主要有以下几点：
工作经验验证：
社保记录是验证个人在某个单位工作年限的重要手段。由于消防工程师的工作性质关系到公共安全，因此要求报考者具有一定的实际工作经验，以确保他们具备相应的实践能力和职业素养。
确保稳定性：
社保的连续缴纳情况能在一定程度上反映一个人的职业稳定性。稳定的职业背景对于从事消防工程师这样专业性、责任感强的职业来说是非常重要的。
防止条件造假：
过去，有些报考者可能会通过提供不实的工作证明来满足报考条件。社保记录的引入增加了报考条件的可信度，提高了考试的公正性和严肃性。
地方政策差异：
中国不同省份在执行国家统一规定的消防工程师报考条件时，可能会根据本地的实际情况做适当调整。部分省份将社保作为报考条件之一，体现了对本地劳动市场的保护以及对报考者实际工作状况的关切。
核实工作单位与属地化原则：
报名消防工程师考试时，提交社保（卡）、养老保险缴费数据等信息是为了核实考生的工作单位真实性，防止考生通过虚构工作单位或户籍信息来获取考试资格。
诚信档案管理：
根据相关政策，涉及造假骗考的考生将被严肃处理，记入专业技术人员资格考试诚信档案库，并向所属工作单位通报。
综上所述，消防工程师要求社保记录主要是为了确保考生具备真实的工作经验，提高整体行业的服务质量与安全标准，并维护考试的公正性和严肃性。