消防工程师的工作内容非常广泛，涵盖了从消防系统设计、施工、运行到维护的各个环节，同时还包括消防安全管理、评估、培训以及技术咨询等多个方面。以下是消防工程师的主要工作内容：
消防系统设计、施工、运行、调试与维护
负责火灾监控系统和常用灭火系统的设计、施工、运行、调试及维护工作。
消防设备检测与维护
对企事业单位的消防设备进行检测、调试和维护，确保其正常运行，提高消防安全水平。
建筑工地的消防管理
在建筑工地中，负责制定、执行和监督消防安全措施，确保工地内的消防设备齐全、有效，并组织进行应急演练和消防知识培训。
消防设施维修与保养
定期对各个单位的消防设施进行全面检查，找出损坏或故障的消防设施，并进行维修、更换和保养。
消防安全管理与培训
负责消防安全管理工作，包括制定安全规章、组织安全培训、进行安全监督等，同时可以参与安全生产管理、检查、评估、检测检验以及提供安全技术咨询服务。
消防安全评估与咨询
对建筑整体火灾风险进行评估，并为建筑物、公共场所等提供消防技术咨询服务，帮助制定消防安全策略和预案，评估消防设施和系统是否达到标准要求，并提出改进建议。
消防安全监测与检查
根据相关法律法规和标准要求，对消防安全情况进行监测和检查，及时发现和整改存在的问题。
火灾事故技术分析
参与对火灾事故的技术分析，包括事故原因的调查和分析、火灾扑救过程的评估、火灾后的恢复与重建等。
消防应急预案编制
编制消防应急预案，并进行演练，以提高应对火灾等紧急情况的的能力。
其他消防安全技术工作
根据公安部或省级公安机关的规定，从事其他涉及消防安全技术的工作。
综上所述，消防工程师的工作内容涵盖了消防系统的各个方面，从设计到施工，再到运行和维护，同时还涉及到消防安全的管理、评估、培训和咨询等多个领域。这些工作对于保障社会公共安全、减少火灾事故的发生具有重要意义。