在房建项目中，监理工程师的配备通常包括以下专业领域：
土建专业监理工程师：
负责建筑工程的土建部分，包括但不限于地基处理、主体结构施工、建筑装饰等。
安装专业监理工程师：
负责建筑工程中水电气等安装工程，包括但不限于管道安装、电气设备安装、消防系统等。
电气专业监理工程师：
负责建筑工程中电气部分的设计、安装和调试，包括但不限于电力线路、照明、通信等。
装饰专业监理工程师：
负责建筑工程中装饰部分的设计、施工和验收，包括但不限于墙面、地面、顶棚等。
园林专业监理工程师：
负责建筑工程中园林部分的设计、施工和验收，包括但不限于绿化、景观、小品等。
此外，根据项目规模和工程类型，还需要配备一定数量的其他专业监理工程师和监理员，例如安全监理工程师、见证人员等。
建议
大型项目：建议配备多名专业监理工程师，以确保各个专业领域都有足够的专业人员负责，保证工程质量和进度。
小型项目：可以根据实际情况只配备一名总监理工程师和必要的土建专业监理工程师，其他专业可以委托给专业公司或兼职监理员。
总监理工程师：必须具有注册监理工程师证书，并且按照项目规模至少配备一名土建监理工程师，确保项目监理工作的专业性和有效性。
通过以上配置，可以有效保障房建工程的质量和安全，确保工程按照设计要求和相关标准进行施工。