监理工程师证书的邮寄时间如下：
预约邮寄时间
2024年度监理工程师（水利工程）职业资格证书的预约邮寄时间为即日起至10月10日，逾期不申请的，不再受理邮寄申请。
证书邮寄时间
证书运达省份且预约期满后，将在五个工作日内完成订单证书寄出工作。
快递时间
如果是通过普通邮寄，通常需要5-10个工作日才能到达。但具体时间还要考虑到邮寄的地点、邮寄的时间、邮寄方式等因素。如果急需证书，建议选择快递方式，并提前咨询相关快递公司的具体邮寄时间和费用。
建议：
考生需要按照当地人事考试网或相关部门的规定，在规定的预约时间内完成证书邮寄的申请，以确保能够及时收到证书。