消防工程师的上班时间通常遵循 国家法定的工作休息制度。具体工作时间安排可能因单位而异，但一般有以下特点：
轮班制：
消防工程师可能会实行轮班制，包括白班、夜班以及24小时值班。在非值班时间，他们应当得到充分的休息。
工作时间：
一般情况下，白班工作时间为8小时，夜班工作时间也是8小时。24小时值班后，消防工程师通常会有一天的休息时间。
休息日：
员工通常享有每周至少一天的休息日，以及国家法定节假日休息。
特殊情况：
在特殊时期或重大活动期间，消防工程师可能需要加班或随时待命，此时的休息时间可能会相应调整。
不需要上夜班：
虽然一些情况下可能需要值班，但通常情况下，消防工程师不需要上夜班，主要职责是进行消防安全检查和设计等工作。
综上所述，消防工程师的上班时间较为灵活，但通常会保证每周至少一天的休息日和法定节假日休息。具体工作时间可能会根据单位规定和实际情况有所调整。建议参考所在单位的具体工作安排。