二级建造师的正常职业范围包括以下几个方面：
建筑工程
可以从事房地产开发、工程技术公司的施工管理岗位、建设施工单位的技术岗位、国内大中型企业的基建岗位等。
市政工程
具备实际工作能力，适应市政工程建设一线的施工与管理等岗位要求的高等技术应用型人才。
机电工程
从事机电装备设计与开发、运行维护、销售与管理等方面工作的高级工程技术人才。
水利工程
从事水利水电工程技术管理与经营管理、建设项目管理、施工管理、水情信息处理、水资源分析、水库调度、城乡供水等技术和管理工作。
公路工程
具备较强实践能力和一定创新能力，从事公路工程项目施工组织管理和公路工程施工技术的高素质技能型人才。
此外，二级建造师还可以担任建设工程项目施工的项目经理、副项目经理、班组长等职位，负责项目的总体管理和组织，包括项目计划制定、资源调配、进度控制、质量管理等。他们还可以从事其他施工活动的管理，例如施工现场管理、工程监理、施工项目管理咨询等。
具体到执业范围的限制，二级建造师可以承担一定规模的项目负责人职位，例如：
按单体建筑面积区分，可以承担单体建筑面积3万平米以下规模的项目负责人。
按建筑群建筑面积区分，可以承担建筑面积10万平米以下规模的项目负责人。
综上所述，二级建造师的职业范围广泛，涵盖了建筑、市政、机电、水利、公路等多个领域，能够担任项目管理、施工管理、技术管理等关键岗位，并在一定范围内担任项目负责人的职位。