监理工程师的工作时间通常遵循以下规定：
行业规范：
根据我国建筑行业的相关规范，监理工程师的工作时间应为每天8小时，并且每周工作时间不得超过40小时。
合同约定：
在签订工程监理合同时，应明确工作时间，通常与施工单位达成共识，并在合同中明示。
实际工作需求：
监理工程师的工作时间可能会根据工程进度和实际需要进行调整，以确保工程能够顺利进行。
国家法定：
国家法定每月工作日不少于22天，总监理工程师实行打卡制度，以确保监理工作的正常开展。
加班规定：
在特殊情况下，如有重要进度和检查项目，监理工程师可能需要加班，并应按照相关法规和标准支付加班费。
现场工作：
现场监理员通常需要花费大量时间在工地进行巡查、检查、旁站及见证等工作。
请注意，这些规定可能因地区和具体合同条款而有所不同。