一级建造师考试中的10个专业包括建筑工程、市政工程、水利工程、机电工程、公路工程、矿业工程、通信工程、民航工程、航道工程、铁路工程。关于先考哪个专业，有以下两种观点：
先考建筑工程
建筑工程被认为相对简单一些，因此很多人选择先考建筑工程。考过建筑工程后，再增项其他专业时，只需考专业实务。
根据个人实际情况选择
虽然建筑工程相对简单，但也可以根据个人的学历能力、精力、时间等因素，选择先考其他专业。如果后续需要建筑工程专业，可以通过增项来获取。
建议
如果追求简单，先考建筑工程：建筑工程的难度较低，适合初学者或时间有限的人群。
如果希望尽快获得多个专业的资格，根据兴趣和能力选择其他专业：例如，如果从事市政工程或公路工程相关工作，先考这些专业可能更有实际应用价值。
最终选择哪个专业，应根据个人的职业规划、兴趣和实际情况来决定。