消防工程师的等级排行如下：
高级消防工程师：
这是最高等级的消防工程师，需要通过业内评定获得，对消防技术有较高的理论水平和丰富的实践经验。
一级消防工程师：
这是通过全国统一组织的考试可以获得的证书。
二级消防工程师：
这是通过各省自己组织的考试可以获得的证书。
总结：
高级消防工程师 > 一级消防工程师 > 二级消防工程师
建议：
高级消防工程师是最高级别的证书，适合在消防领域有丰富经验和高级理论知识的消防人员。
一级和二级消防工程师是更基础的证书，适合刚进入消防行业或需要在全国范围内进行资格认证的人员。