消防工程师 属于杭州的人才。
具体依据如下：
1. 杭州市政府发布的《杭州市人才引进实施办法》中明确规定，消防工程师属于紧缺人才，可以享受加分落户的政策。
2. 持有消防工程师证书且满足杭州市人才引进政策的个人，可以申请落户。
3. 浙江杭州人才引进政策中，具有中级以上专业技术职称资格者，如果满足一定的工作和社会保险缴纳条件，也可以办理人才引进落户。虽然此条款未直接提及“消防工程师”，但作为紧缺专业人才，消防工程师符合该政策的精神。
综上所述，消防工程师符合杭州市的人才引进政策，可以视为杭州的人才。建议您根据最新政策动态，及时了解和申请相关的人才引进待遇。