造价工程师课程内容通常涵盖以下几个方面：
工程经济学：
介绍工程项目的经济学原理和方法，包括成本估算、费用控制、投资分析等。
工程量清单：
介绍工程量清单的编制方法和应用，包括计算工程量、编制清单、估算成本等。
工程造价管理：
介绍工程造价管理的基本概念和方法，包括预算编制、成本控制、合同管理等。
工程标准化：
介绍工程标准化的原则和方法，包括标准化设计、标准化施工、标准化管理等。
工程项目管理：
介绍工程项目管理的基本概念和方法，包括项目计划、项目实施、项目监控等。
工程法律法规：
介绍工程法律法规的基本内容和适用范围，包括建筑法、招标投标法、合同法等。
工程质量管理：
介绍工程质量管理的基本原则和方法，包括质量控制、质量评估、质量保证等。
工程安全管理：
介绍工程安全管理的基本原则和方法，包括安全规划、安全控制、安全监督等。
工程环境保护：
介绍工程环境保护的基本概念和方法，包括环境影响评价、环境监测、环境保护措施等。
信息化技术在造价工程中的应用：
介绍信息化技术在造价工程中的应用，包括BIM技术、造价软件、互联网技术等。
此外，具体的课程还可能包括以下内容：
画法几何与工程制图：培养学生掌握工程制图的基本原理和方法，能够熟练绘制和识读工程图纸。
工程制图与CAD：教授学生使用CAD软件进行工程图纸的绘制和编辑，提高绘图效率和质量。
管理学原理：介绍管理学的基本概念、原理和方法，培养学生的管理思维和管理能力。
房屋建筑学：研究房屋建筑的构造、设计和施工等方面的知识，使学生能够了解房屋建筑的基本原理和构造方法。
建筑材料：介绍常用建筑材料及制品的名称、规格、性能、质量、标准、检验方法、储运保管和使用方面的技术知识。
工程力学：研究物体的基本力学性质和工程应用。
工程结构：介绍工程结构的基本原理和设计方法。
建筑施工技术：介绍建筑施工的基本技术和工艺。
工程案例分析：通过分析实际工程案例，加深学生对造价工程实践的理解和掌握。
造价软件应用：包括常用的造价软件的使用方法、数据输入、数据分析等方面的知识。
建议在选择造价工程师课程时，综合考虑个人兴趣和职业规划，选择既涵盖基础知识又包括实践技能的全面课程。