监理工程师从事监理工作是需要具备国家颁发的监理工程师证书的。根据相关法规，监理工程师必须持有国家人力资源和社会保障部颁发的监理工程师资格证书，并通过国家统一的考试。未取得监理工程师资格证书而从事监理工作，不仅违反了法律规定，还可能给工程建设带来巨大隐患。
尽管有些情况下，如建造师或具有中级及以上技术职称的工程技术人员也可以从事监理工作，但这并不意味着没有监理证的人员可以随意从事监理工作。这些例外情况通常需要满足一定的条件或通过特定的认证程序。
对于没有监理工程师证书的人员，以下是一些建议：
考取监理工程师证书：
参加相关的考试或培训课程，获得监理工程师资格证书。这是最直接且符合法规要求的方式。
积累相关经验和技能：
通过实习或工作经验来积累监理相关的经验和技能，这有助于提升专业能力和竞争力。
申请工作经验认证或特殊资格认证：
如果已经从事了监理工作但没有证书，可以考虑申请相关的工作经验认证或特殊资格认证，以证明自己的专业能力和经验。
了解行业和职位：
深入研究监理工作的职责和行业规范，这样可以在面试时展现出自己的专业知识和对行业的了解。
综上所述，虽然没有监理工程师证书从事监理工作存在法律风险，但通过考取证书、积累经验和技能以及申请相关认证，仍然可以进入这一行业并提升自己的专业能力。