2019年安全工程师考试分为以下专业类别：
煤矿安全：
主要涉及煤矿生产过程中的安全技术与管理，包括瓦斯防治、顶板管理、水害防治等方面的知识和技能。执业行业主要为煤矿行业。
金属非金属矿山安全：
关注金属和非金属矿山开采过程中的安全技术与管理，涉及爆破安全、边坡稳定、地下开采安全等内容。执业行业主要为金属非金属矿山行业。
化工安全：
主要关注化工生产过程中的安全技术与管理，包括危险化学品管理、工艺安全管理、设备安全管理等方面的知识和技能。执业行业包括化工、医药等行业（如危险化学品生产、储存，石油天然气运输）。
金属冶炼安全：
涉及金属冶炼过程中的安全技术与管理，如高温冶炼、熔融金属管理、有害气体防治等。执业行业主要为冶金、有色金属行业。
建筑施工安全：
关注建筑施工过程中的安全技术与管理，包括施工现场安全管理、脚手架安全、用电安全等方面的知识和技能。执业行业主要为建筑行业。
道路运输安全：
涉及道路运输过程中的安全技术与管理，包括车辆安全、驾驶员安全、道路安全管理等方面的知识和技能。执业行业主要为道路运输行业。
其他安全（不包括消防安全）：包括除上述专业类别之外的其他安全领域，如环境保护安全、职业卫生安全等。执业行业较为广泛。
建议考生根据专业发展前景、本人工作需要、本人学历和专业背景来选择合适的专业类别进行报考。