造价工程师毕业的专业通常包括：
工程造价专业：
这个专业培养学生具备管理学、经济学和土木工程技术的基本知识，掌握现代工程造价管理科学的理论、方法和手段，适合从事工程造价招标代理、建设项目投融资和投资控制、工程造价确定与控制、投标报价决策、合同管理、工程预（结）决算、工程成本分析、工程咨询、工程监理以及工程造价管理相关软件的开发应用等工作。
工程管理专业：
这个专业培养学生具备管理学、经济学、信息工程、土木工程等技术基础知识，掌握现代管理科学的理论、方法和手段，适合从事项目决策和全过程管理的复合型高级管理人才，可在政府建设主管部门、银行、建设单位、设计单位、建筑施工单位、工程建设监理单位、房地产企业、投资与金融等领域从事工程管理及相关工作。
土木工程相关专业：
如建筑工程、道路桥梁工程等，这些专业的学生毕业后可以在各类工程建设领域担任技术或管理岗位，包括造价工程师。
财务管理专业：
通过学习财务、会计、审计、税务等方面的知识，可以在建筑行业从事成本核算、预算编制、财务分析等工作，为工程造价提供重要的数据支持。
另外，根据市场需求，土木建筑工程专业的造价工程师证书含金量较高，其次是安装工程专业。