消防工程师建筑基础教程主要涉及以下几个方面：
建筑物的分类及构造
按建筑物内是否有人员进行生产、生活活动分类：建筑物、构筑物。
按建筑物的使用性质分类：民用建筑、工业建筑、农业建筑。
按建筑结构分类：木结构建筑、砖木结构建筑、砖混结构建筑、钢筋混凝土结构建筑、钢结构建筑。
按建筑高度分类：高层建筑、单层、多层建筑、地下建筑。
高层民用建筑按其使用性质、火灾危险性、疏散和扑救难度等进行分类。
工业建筑按生产类别及储存物品类别分类：甲、乙、丙、丁、戊类。
建筑火灾的发展和蔓延规律
了解火灾的形成、发展、传播和熄灭的规律，以及火灾的危害和防护措施。
建筑材料的分类及燃烧性能分级
建筑构件按其燃烧性能分为三类：不燃性、难燃性和可燃性。
熟悉各类建筑材料及其燃烧性能，以确保消防安全。
建筑构件的燃烧性能和耐火极限
掌握不同建筑构件的燃烧性能和耐火极限，以确保在火灾高温作用下，建筑主要构件在一定时间内不破坏，不传播火灾。
建筑耐火等级
根据有关规范或标准的规定，建筑物、构筑物或建筑构件、配件、材料所应达到的耐火性分级。
建筑总平面布局防火要求
在建筑总平面布局、建筑构造、建筑构件材料选取等环节破坏燃烧或爆炸条件。
在建筑物内部划分防火分区，将火控制在局部范围内，阻止火热蔓延扩大。
防火间距、消防车道和消防扑救面
防火间距是指防止着火建筑的辐射热在一定时间内引燃相邻建筑，且便于消防扑救的间隔距离。
消防车道和消防扑救面是指保证消防车辆和消防人员能够接近火场并进行有效扑救的场地。
建筑灭火方法和技术
室内外消火栓系统、自动喷水灭火系统、细水雾灭火系统、气体灭火、泡沫灭火、火灾探测报警和消防联动等。
安全疏散
根据建筑物的用途、高度、面积等，合理设置消防设施、安全出口、疏散通道等，以提高火灾时的逃生和救援效率。
建议在学习过程中，结合实际案例和具体规范，加深对建筑消防基础知识的理解和应用。同时，注重实践操作和技能培训，提高应对火灾等紧急情况的能力。