监理工程师的质量计划包括以下内容：
标准、规范或技术条件：
明确建设工程施工应遵循的标准、规范或技术条件。
质量目标和标准：
设定具体的质量目标，这些目标应该是可衡量的，能够明确衡量监理工作的质量水平和达成程度。
实施负责人和责任划分：
明确各项质量计划的实施负责人和相应的责任划分。
检测方法和标准：
制定具体的检测方法和标准，确保施工过程中的质量符合要求。
QC计划：
制定质量控制计划（Quality Control Plan），对施工过程中的关键工序和特殊过程进行详细的质量控制。
实施计划：
制定详细的工作计划，包括监理工作的具体内容、时间安排和人力资源的分配等方面。
质量文件列表：
列出需要提供的质量文件，确保施工过程中有完整的文件记录和支持。
质量控制措施和评价标准：
制定具体的质量控制措施和评价标准，确保质量目标的实现。
质量方针和质量目标分解：
明确质量方针，如“争创优质服务，追求顾客满意，坚持信誉至上，实现持续改进”，并将质量目标分解为具体的阶段性目标。
质量管理体系与组织机构：
建立以项目负责人为首的质量保证体系与组织机构，明确质量管理职责与分工，制定项目部人员及资源配置计划。
质量管理措施：
确定工程关键工序和特殊过程，编制专项质量技术标准、保证措施及作业指导书，制定质量保证技术措施，并配备所需的技术人员。
质量控制流程：
实施班组自检、质检员检查、质量工程专业检查的“三检制”流程，确保施工过程中的每一环节都经过严格的检查和控制。
通过以上内容，监理工程师可以确保建设工程施工质量符合相关法规和标准，从而维护工程建设的安全性、可靠性和持久性。