一级建造师的录取率确实是 按省统计的。每个省份会根据自身情况设定合格标准，包括阅卷的严格程度，因此各省份之间的通过率会有较大差异。例如，一些省份为了吸引更多人才，可能会将分数线设定得较低，从而提高通过率。而有些省份的通过率可能较低，不足10%。
此外，虽然一级建造师考试有全国统一的组织和及格标准（即总分的60%），但这并不影响各省的通过率统计。这是因为各省在阅卷和合格标准的设定上仍有自主性，导致实际通过率与全国标准并不完全一致。
综上所述，一级建造师的录取率是按省统计的，且各省之间存在明显的通过率差异。建议考生根据所在省份的具体情况，制定针对性的备考策略。