二级建造师合同的变更通常需要遵循以下步骤和条件：
变更协议签订
双方应协商一致确定变更内容，包括变更原因、项目及条款等。
签订书面变更协议，明确记载原合同情况、变更内容、权利义务关系等，并签字或盖章。
办理相关手续
如变更涉及土地使用权转让，需到土地管理部门办理变更登记。
如变更涉及施工项目，需到建设主管部门办理施工许可证变更手续。
通知相关方
及时通知担保人、抵押权人等合同相关方，确保他们了解变更情况。
遵循特定程序 （如适用）：
根据九部委《标准施工招标文件》规定，变更指示只能由监理人发出。
承包人可提出合理化建议，监理人与发包人协商后决定是否采纳。
变更条件
合同关系已存在。
合同内容发生变化，如标的、数量、质量、价款等。
经合同当事人协商一致，或法院、仲裁庭裁决，或法律直接规定。
符合法律、行政法规要求的方式。
变更效力
变更仅及于变更部分，已变更部分以变更后为准。
已履行部分不因变更失去法律依据，未变更部分继续有效。
请注意，合同变更的具体程序和要求可能因地区、具体合同条款及当地法律法规而异。建议在实施变更前咨询专业法律顾问或相关部门获取详细信息。