监理工程师在确保工程质量方面可以采取以下技术措施：
制定详细的质量计划
在工程开始前，监理工程师应与设计师、承包商和其他利益相关者协商，制定一个详细的质量计划。该计划应涵盖工程的所有方面，包括材料、施工方法、测试和检查。这有助于确保所有参与者都理解工程要求，并在施工过程中更好地控制质量。
检查材料和设备
监理工程师应检查所有材料和设备，确保它们符合相关规范和标准。这包括检查材料的质量、规格和数量，以及设备的性能和安全性。监理工程师还应检查材料的合格证书和测试报告，以确保材料符合要求。
监督施工过程
监理工程师应监督施工过程，确保施工按照计划进行。这包括监督工程进度、检查施工质量和施工安全。监理工程师还应定期检查施工现场，确保所有工作都符合规范和标准。
进行测试和检查
监理工程师应对工程进行定期测试和检查，确保工程符合规范和标准。这包括检查结构的尺寸、强度和稳定性，以及建筑物的功能和可用性。如果发现任何问题，监理工程师应及时采取措施纠正问题，确保工程质量得到保证。
管理变更请求
在施工过程中，可能会出现变更请求。监理工程师应仔细审查这些请求，确保它们符合规范和标准。如果变更请求会影响工程质量，监理工程师应拒绝请求，或要求采取适当的措施来确保工程质量得到保证。
提供技术支持
监理工程师应提供必要的技术支持，帮助承包商解决施工过程中遇到的技术问题，确保施工顺利进行并符合质量要求。
审查承包单位的技术管理体系和质量保证体系
监理工程师应审查承包单位的安全管理体系、技术管理体系和质量保证体系，以及安全技术措施，确保其健全并有效执行。
旁站监理
对重点工程和隐蔽工程，监理工程师应安排监理人员进行旁站监理，严格按照相关管理规定执行，确保施工质量和安全。
见证抽检
监理工程师应按规定对运到现场的工程材料、构配件及设备进行见证抽检，对重要材料应提交样品并经建设单位、设计和监理三方认可后封样，作为施工过程中质量控制的依据。
审核和签认
监理工程师应对承包单位报送的隐蔽工程报验、分项工程、分部工程报验申请表进行审核，符合要求后予以签认。对不符合要求的，应要求承包单位整改，在再次检查合格前，不允许进行下道工序施工。
通过以上技术措施，监理工程师可以有效地控制工程质量，确保工程按照设计要求和相关标准顺利进行。