对于二级建造师水利哪个专业最好，有以下推荐：
水利水电工程管理与实务
含金量最高：此专业在大部分省市地区的价格较高，平均在1.5万~2万元/年左右，上海、安徽、江西、海南等地区最高可达3万元/年。
市场需求大：70%的省市地区水利水电工程的价格比市政高，是考增项的最佳选择。
机电工程管理与实务
热门专业：机电工程管理与实务是热门专业之一，备考人数多，市场需求大。
价格可观：市场价格在1.2万~1.5万元/年左右，北京地区最高可达2.8万元/年。
市政工程管理与实务
考试难度高：市政工程是建造类考试中公认难度最大的科目之一，但同样高难度也代表着高回报。
价格较高：在多数地区，市政工程的价格保持在1万元/年以上，北京、上海、安徽、广东等地区价格基本在2万元/年以上。
建议
如果你希望获得更高且稳定的收入，水利水电工程管理与实务是最佳选择，不仅含金量高，而且市场需求大，薪资水平也较高。
如果你对机电工程感兴趣，或者从事相关工作，机电工程管理与实务也是一个不错的选择，虽然难度相对较低，但市场需求和薪资水平也相当可观。
如果你选择市政工程，需要有较强的学习能力和应对高难度的准备，但一旦通过，其薪资水平也相当高。
综合考虑，水利水电工程管理与实务在整体上是最佳选择，但具体还需根据个人兴趣、职业规划及实际情况进行选择。