一级建造师企业不转出时，可以采取以下措施：
沟通协调
首先，与原单位负责人进行充分沟通，了解他们不同意转出的具体原因。有时可能是由于信息不对称或者误解导致的。在沟通时，可以强调转出对个人职业发展的积极影响，同时也应表达出对单位的尊重和理解。
提供解聘证明
如果原单位坚持不同意转出，您可以要求单位出具解聘证明。根据相关规定，如果报考单位与注册单位不一致，需要提供原单位的解聘证明。
满足转注册条件
在申请转注册前，请确保您满足以下条件：
在原单位注册满一年时间；
如已经是转注册的，则一年内不可以有两次以上的转注册；
没有其他建设部的证书在原聘用单位；
拿到原单位的注册证书和执业章；
原单位所在地的建设主管部门同意变更转出；
已找到新的注册接收单位。
法律途径
如果沟通协商无果，您可以咨询专业律师，了解相关法律法规，评估自己是否有权要求转出。根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律规定，劳动者有权依法解除劳动合同。如果单位无正当理由拒绝办理转出手续，您可以依法维护自己的权益。
向相关部门投诉
您可以向当地人力资源和社会保障部门反映情况，寻求他们的帮助和支持。政府部门可能会介入调查，并要求单位办理转出手续。
利用劳动合同法
根据《劳动合同法》第五十条第一款之规定，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。因此，用人单位应当在解除或者终止劳动合同后及时为劳动者办理证书转移手续。
通过以上措施，您可以尝试解决一级建造师企业不转出的问题。建议您先尝试与原单位沟通，如果无法解决，再考虑采取法律途径或向相关部门投诉。