一级建造师考试中 难度较大的科目是《专业工程管理与实务》。该科目涉及专业知识，案例题范围广泛，命题规律复杂多变，考试比较灵活，要求考生具备扎实的理论知识和实际应用能力。
《建设工程经济》也被认为难度较大，内容涵盖工程经济、工程财务和建设工程估价，需要考生掌握大量公式和计算，对会计和经济知识有一定了解。
《建设工程项目管理》虽然难度适中，但需要掌握的项目管理流程、方法和工具等内容较多，与实务科目关联紧密。
《建设工程法规及相关知识》相对较易，内容虽然多而细，但都是基于日常生活，考生容易理解，通过大量刷题可以加强记忆。
综上所述，如果考生想先易后难地学习，可以先学习《建设工程法规及相关知识》和《建设工程经济》，再学习《建设工程项目管理》，最后学习难度较大的《专业工程管理与实务》。