一级监理工程师和全国监理工程师 存在不同，主要体现在以下几个方面：
资质部门
一级监理工程师：是全国性的注册监理工程师，由国家建设部门和人事部统一命题和颁发证书。
省级监理工程师：通常指的是在特定省份取得相应资质的监理工程师，由各省的建设主管部门命题考试并颁发证书。
执业范围
一级监理工程师：持有全国范围的执业资格证书，可以在全国范围内选择相应专业进行执业。
省级监理工程师：仅能在颁发证书的省份范围内选择相应专业执业，不能跨省市执业。
报考条件
一级监理工程师：有严格的报考条件，例如要求具有工程技术或工程经济专业中级职务，并任职满3年，或者具有高级职务。
省级监理工程师：报考条件相对宽松，通常无需注册，但需要符合相应省份的条件。
证书通用性
一级监理工程师：通过全国统一的考试取得的监理工程师证书是全国通用的，可以在全国范围内从事建设工程监理工作。
省级监理工程师：证书通常只能在颁发证书的省份内使用，不具备全国通用性。
建议
对于考生而言，选择考取一级监理工程师还是省级监理工程师，应根据个人的职业规划、职业发展需求以及报考条件来决定。一级监理工程师的证书全国通用，具有更广泛的执业范围和发展机会，但报考条件相对严格。省级监理工程师虽然报考门槛较低，但执业范围受限。