当监理工程师发出整改通知单后，如果施工方不进行整改，可以采取以下措施：
与施工方进行沟通
了解整改情况，询问未按时整改的原因。
要求施工方提供整改计划和时间表，并监督其按计划进行整改。
发出后续整改通知
如果施工方仍未整改，可以追加监理工程师通知单，并记录在案。
及时向建设单位报告情况，并按照合同约定采取相应措施。
上报监管部门
如果施工方拒不整改，可以向相关监管部门申请协助，对其进行处罚。
直接向质检站或最终总体验收时报告质检站。
拒绝签字
监理单位在施工方未按要求整改的情况下，有权拒绝在相关竣工资料上签字。
采取法律手段
监理单位可以收集相关证据，如通知单副本、沟通记录等，然后正式向质监站提交报告，说明情况并请求协助处理。
上报总监
可以选择报告总监，让总监去处理，或者继续下发通知单要求施工单位整改。
通过以上措施，监理单位可以确保施工质量和安全，并依据合同约定和相关法规，采取适当的法律手段来处理不整改的情况。