二级建造师挂项目离岗需要遵循以下步骤：
了解政策
首先，您需要了解当地建设行政主管部门的相关规定，因为不同地区可能有不同的政策和流程要求。
与聘用单位沟通
您需要与所在的建筑公司进行沟通，表达您希望退出项目的意愿。在沟通过程中，应详细说明退出的原因，例如个人原因、工作调整等。同时，您也需要了解公司对于退出项目的具体要求和流程。
提交书面申请
在得到公司的同意后，您需要填写一份书面的退出申请，明确说明您的退出原因、离职日期以及后续安排等。
办理变更手续
接下来，您需要与公司一起办理相关的变更手续。这通常涉及到向当地的住房和城乡建设部门提交变更申请，并提交相应的证明材料。这些材料可能包括您的身份证、建造师资格证书、劳动合同等。
等待审批
提交变更申请后，您需要等待相关部门的审批。审批的时间会根据具体情况有所不同，一般需要几个工作日到几周不等。在此期间，您应该保持联系方式畅通，以便及时接收审批结果或相关的通知。
完成退出
一旦获得批准，您就完成了从项目中的退出。此时，您需要与公司进行最后的交接，确保所有的文件和资料都已经更新，以反映您的退出状态。如果有必要，您可能还需要参与一些后续的会议或培训，以确保项目的顺利进行。
建议您在办理离职手续时，详细记录每一步的操作和沟通内容，以便在需要时能够提供必要的证明文件。同时，保持与公司和相关部门的良好沟通，确保离职过程顺利进行。