一级建造师考试中，不同科目和专业难度不同，以下是各科目的难易程度和推荐学习顺序：
《建设工程法规及相关知识》 相对容易，主要涉及法律法规，通过记忆和理解可以掌握。
《建设工程项目管理》
难度适中，内容广泛但实用性较强，可以通过学习教材和案例提高。
《建设工程经济》
需要一定的会计和经济知识，属于中等偏难科目，重点在于理解和运用公式。
《专业工程管理与实务》
难度最大，内容广泛且专业性强，建议在其他科目学习的基础上进行。
从通过率角度分析， 建筑专业相对容易通过，是十个专业中通过率较高的，适合初学者选择。
学习顺序建议
先易后难：先学习《建设工程法规及相关知识》和《建设工程经济》，再学习《建设工程项目管理》，最后学习《专业工程管理与实务》。
先难后易：考虑到《专业工程管理与实务》的难度，建议在其他科目有一定基础后再进行学习。
请根据个人情况和兴趣选择合适的专业和科目进行学习