二级建造师的执业规模要求如下：
按投资额区分
3000万元以上项目为大型。
1000万元以下项目为小型。
1000-3000万元项目为中型。
按建筑面积区分
单体建筑面积3万平方米以下的项目负责人。
建筑面积10万平方米以下的项目负责人。
按单项工程合同额区分
二建建造师可以承担3000万元以下规模的项目负责人。
综上所述，二级建造师可以承担的项目规模主要分为大型、中型和小型，具体规模要求如下：
大型：3000万元以上项目。
中型：1000-3000万元项目。
小型：1000万元以下项目。
此外，二级建造师还可以承担以下规模的建筑面积项目：
单体建筑面积3万平方米以下。
建筑面积10万平方米以下。
这些要求可以在《注册建造师执业工程规模标准》（试行）中找到，该标准明确了不同规模工程项目对建造师的要求，确保建造师的资质与项目规模相匹配，从而保障工程质量和安全。