处理一级建造师考试中遇到的偏题，可以遵循以下步骤和建议：
保持冷静：
遇到偏题或难题时，首先保持冷静，避免因紧张影响判断。
先易后难：
按照先易后难的顺序做题，确保能拿到应得的分数。
标记难题：
遇到偏题或难题，先做个标记，待完成容易的题目后再回来思考。
使用排除法：
对于选择题，可以使用排除法，先排除明显错误的选项，提高答题效率。
知识点梳理：
实务案例题中，确保对施工流程有清晰的理解，这是构建答案的基础。
总结归纳：
考试结束后，总结归纳错题，记录薄弱项，查漏补缺。
专项突破：
针对偏题和难题，可以通过专项训练和资料学习来提高解题能力。
时间管理：
合理分配时间，确保每个题目都有足够的时间去思考和解答。
避免过度纠结：
如果遇到确实无法解答的题目，不要过度纠结，先做个标记，继续答其他题目。
保持积极心态：
考试不仅是对知识的检验，也是对心态的考验，保持积极的心态对考试发挥至关重要。
以上步骤和建议可以帮助你更好地处理一级建造师考试中的偏题。