二级建造师的考试科目经历了多次演变，主要包括以下几个方面：
科目设置
最初，二级建造师考试只包括《建设工程施工管理》和《建设工程法规及相关知识》两个综合科目，以及《专业工程管理与实务》一个专业科目。
近年来，根据市场需求，新增了一些专业科目，如建筑工程、市政工程等，使得专业科目达到6个：建筑工程、公路工程、水利水电工程、矿业工程、机电工程和市政公用工程。
题型和题量
综合考试的两个科目《建设工程施工管理》和《建设工程法规及相关知识》的题型包括单选题和多选题，分别有70道和60道单选题，以及25道和20道多选题，满分为120分。
专业科目《专业工程管理与实务》的题型包括单选题、多选题、实务操作和案例分析题，其中案例分析题占有重要比重，旨在考查考生的实际操作能力和问题解决能力。
考试周期和成绩管理
从2020年起，二级建造师考试的周期由原来的2年调整为4年，要求考生在连续4个考试年度内通过全部考试科目。
考试成绩实行滚动管理，即考生可以在连续的4个考试年度内通过全部考试科目。
考试形式
部分省份已经开始实施二级建造师考试计算机化考试，提高了考试效率和公平性。
为防止作弊，部分考试实行封闭式管理，考生需在规定时间内完成考试。
政策调整
部分省份放宽了报考条件，允许具有相关工作经验但没有学历要求的人员报考。
内容调整
近年来，二建的考试内容逐渐向实际应用和综合素质倾斜，增加了案例分析题，调整了理论知识考查，更加注重考查考生对建筑行业相关法律法规、标准规范的理解和运用。
考试科目中的具体章节和框架也进行了调整，新增了部分内容，如工程项目投资管理制度、绿色建造等。
综上所述，二级建造师的考试科目从最初的两门综合科目和一门专业科目，发展到现在的两门公共课程加一门专业课程，题型和题量也有所增加和调整，考试内容更加注重实际应用和综合素质的考查。同时，考试形式也在逐步现代化和规范化。