一级公路建造师涉及的专业包括：
建筑工程
结构工程
市政工程
公路工程
水利工程
电力工程
矿业工程
化工工程
冶金工程
环保工程
建筑机电工程
建筑设备工程
建筑材料工程
建筑经济管理
建筑设计
此外，一级公路建造师考试的专业还可以细分为以下专业：
公路工程
地基与基础
土石方
预拌商品混凝土
混凝土预制构件
钢结构
消防设施
建筑防水
防腐保温
预应力
爆破与拆除
公路路面
公路路基
公路交通
桥梁
隧道
附着升降脚手架
起重设备安装
特种专业
建议您根据具体的工作需求和兴趣，选择合适的专业进行报考。