二级建造师平常的工作主要包括以下几个方面：
项目管理
负责项目的整体规划和管理，确保项目按照预定的时间、预算和质量标准完成。
制定项目计划、分配资源、监控进度、处理项目变更等。
与业主、设计方、供应商等相关方进行沟通协作，解决项目实施过程中出现的问题。
施工组织
组织现场施工，指导施工队伍按照设计图纸和技术规范进行作业。
审核施工方案、控制施工进度、检查施工质量、监管施工安全等。
协调各工种之间的配合，确保施工的顺利进行。
质量控制
对工程项目的质量负总责，确保工程质量符合国家和行业的相关标准。
对原材料、半成品的质量检验，对施工过程的质量监控，以及对竣工工程的质量验收。
遇到质量问题时，要及时采取措施予以整改，防止质量问题的扩大化。
安全监督
严格执行国家安全生产法律法规，组织安全教育活动，制定并执行安全措施，预防安全事故的发生。
定期进行安全检查，及时发现并消除安全隐患，防止安全事故的发生。
-发生事故后，协助调查事故原因，并采取措施防止类似事件再次发生。
成本控制
对项目成本进行管理，力求实现成本的最优控制。
编制和控制工程预算，核算和分析实际成本，查找和纠正成本超支的原因。
通过有效的成本控制，提高项目的经济效益。
沟通协调
与业主、设计方、供应商等多方进行沟通和协调，确保工程项目的顺利进行。
处理合同事宜、解决工程变更带来的问题、应对突发事件等。
技术管理和技术指导
为施工人员提供技术指导和技术支持，解决施工中出现的技术难题。
进行施工工艺和技术的研究和改进，提出施工工艺优化方案，提高施工效益。
参与施工活动管理
担任施工现场的现场主任、施工员、监理员等职位，负责现场的施工组织、协调工程进度、安全生产管理、质量控制等。
担任项目经理
以建造师名义担任建设工程项目施工的项目经理，负责项目的整体施工管理，包括制定项目施工计划、组织施工团队、协调各方面资源、监督施工进度、把控工程质量、确保施工安全以及控制项目成本等。
其他业务
从事法律、行政法规或国务院建设行政主管部门规定的其他业务。
综上所述，二级建造师在建设工程项目中扮演着重要角色，他们不仅需要具备扎实的专业知识和实践经验，还需要具备较强的组织、协调和管理能力，以确保工程项目的顺利进行和高质量完成。