监理工程师考试中， 《建设工程合同管理》被认为是最容易的一科。其内容相对直观，主要涉及基础的合同知识，体系单一，容易学习。无论是现场实操经验还是非监理的工程类工作背景，都对合同有一定的了解，因此学习起来会相对容易一些。
此外，《建设工程监理基本理论和相关法规》也被认为是一个相对容易的科目。它主要考察建设工程监理的基本概念、信息管理和相关法律法规等，内容基础且题型为选择题，如果考生能够认真看书并审题，通过率很高。
综上所述，如果从容易程度的角度考虑，建议优先学习《建设工程合同管理》和《建设工程监理基本理论和相关法规》。这两科不仅内容相对简单，而且通过考试的几率也较高。