要学习成为建造师二级，你需要掌握以下课程和知识：
建筑工程施工管理
涉及施工过程中的管理，包括成本、进度、质量、安全与环境、合同和信息等方面。
建筑工程法规及相关知识
包含建设工程的基本法律知识、承包法律制度、工程合同和劳动合同法律制度，以及解决建设工程纠纷的法律制度等。
建筑工程实务
这是一门专业科目，分为6个专业类别，包括建筑工程、公路工程、水利水电工程、市政公用工程、矿业工程和机电工程。考生需要根据工作需要和自身条件选择一个专业进行考试。
此外，还有一些辅助的学习资料和方法可以帮助你更好地准备考试：
主要参考书：
《二级建造师技术准则》。
图纸解读：
学习如何解读平面图、立面图、剖面图等不同类型的图纸，以及相关符号、比例尺和标注规范。
施工工艺：
熟悉各个施工环节的步骤、流程以及参与其中的主要材料和设备。
质量控制：
了解施工过程中的质量检查、测试与评估，以及处理质量问题的方法和技巧。
法律法规与安全生产：
掌握相关的法律法规、建筑规范和安全生产要求。
通过系统学习和复习这些内容，你将能够顺利通过二级建造师的考试，并具备从事建设工程项目施工与管理工作所需的专业知识和技能。