消防工程师出场后主要从事以下工作：
消防安全检查：
定期对建筑物的消防设施进行检查，确保其正常运行，并对发现的隐患及时整改。
火灾风险评估：
对各类场所进行消防安全评估，识别潜在火灾风险，提出整改措施，确保消防安全。
消防系统设计：
根据建筑特点和防火要求，设计消防系统，包括灭火系统、疏散指示系统、报警系统等，并对现有的消防设计方案进行审核，确保其符合国家法规和标准。
施工监督：
在消防系统的施工过程中，消防工程师需要现场指导，确保施工质量，解决施工中遇到的技术问题。
消防验收与评估：
负责对新建或改造的建筑物进行消防验收，评估消防系统的性能和可靠性，确保其满足防火安全要求。
安全管理：
参与制定和实施消防安全管理制度，对消防设施进行定期检查、维护和保养，确保其正常运行。
应急预案制定：
参与制定火灾应急预案，组织消防演练，提高员工的消防安全意识和应急处理能力。
火灾事故调查：
在火灾事故发生后，参与事故调查，分析火灾原因，为预防类似事故提供依据。
消防技术咨询：
为政府部门、企事业单位及个人提供消防技术咨询，协助解决消防安全问题。
培训与宣传：
负责开展消防安全培训，普及消防安全知识，提高社会消防安全水平。
总结来说，消防工程师的工作范围广泛，涵盖了从消防系统设计、施工、验收、维护到火灾预防、风险评估、事故调查以及培训和宣传等多个方面，旨在确保建筑和场所的消防安全。