江苏一级建造师在职称方面可以享受以下政策：
可聘任为工程师
根据《关于调整江苏省专业技术类职业资格和职称对应目录的通知》（苏人社发〔2019〕183号文），获得一级建造师职业资格证书的人员，可以比照对应工程师中级职称。这意味着单位可以根据相关任职条件和岗位空缺情况，聘任这些人员为中级专业技术职务。
可直接申报高级职称
取得一级建造师资格证书的人员，如果符合高级职称申报条件，可以直接申报高级专业技术资格考试或评审。
证书管理制度
证书管理制度仍按国家和省有关规定执行，不另换发中级工程师职称证书。
综上所述，江苏一级建造师在职称方面可以享受比照对应工程师中级职称的待遇，并且符合条件的可以直接申报高级职称。这些政策为持有该证书的专业技术人员提供了更多的职业发展机会。