消防工程师 需要上班。他们负责消防设施的维护和管理、消防安全检查等工作，这些工作通常要求他们全身心投入，以确保消防安全工作的顺利进行。
具体来说，消防工程师可以在政府部门、企事业单位、消防技术服务机构等场所担任专业技术或管理工作。他们可以在消防安全重点单位担任消防安全管理人和消防安全责任人，负责制定和执行消防安全管理制度，组织开展消防安全检查和培训。此外，他们还可以担任消防项目经理，负责消防设施建设的项目管理工作。
综合以上信息，可以得出结论：消防工程师一般是全职工作，但在确保主要工作不受影响的前提下，部分消防工程师可能会从事一些兼职活动。