二级建造师 不可以做专监。以下是详细解释：
执业范围不匹配
二级建造师是注册执业资格证书，主要用于建筑施工企业，作为企业的建筑资质使用。而专监职位需要具备相应的专业监理工程师资格，这与二级建造师的执业范围不符。
资格要求不同
报考监理工程师需要具备大专以上学历，并且需要具有中级工程师职称。而二级建造师虽然可以用于建筑施工企业，但并不具备中级职称，因此不能替代专监职位。
相互制约关系
二级建造师和监理工程师在职责上存在相互制约的关系，二级建造师不能担任专监，以确保监理工作的独立性和专业性。
综上所述，二级建造师不可以做专监，因为其执业范围、资格要求以及职责关系均不符合专监职位的要求。如果希望从事监理工作，建议考取监理工程师资格证书。