变电站监理工程师在履行职责时，应当注意以下几个方面：
现场监督与施工质量
监理工程师需要亲临现场，对施工过程进行全程监督，确保施工质量符合相关标准和规范。
熟悉图纸与工程进度
监理工程师应熟悉设计图纸，核对工程进度，确保施工按计划进行，并及时发现并解决施工过程中可能出现的问题。
沟通与协调
监理工程师在发现问题时，应及时与施工单位沟通，协助解决问题，确保工程顺利进行。
记录与日志
监理工程师应做好详细的日志记录，包括施工进度、发现的问题及处理过程等，以便于后续管理和追溯。
专业知识与法规
监理工程师需要掌握电力系统知识和监理相关法规，确保监理工作科学、公正、合法。
实践经验与持续学习
监理工程师应注重现场实践，积累经验，并持续学习新知识，提高自身专业水平。
处理好各方关系
监理工程师应明确自身角色，作为施工的管理者而非组织者，处理好与施工单位、业主等相关方的关系，确保工程顺利进行。
安全监理
监理工程师应重视变电站建设工程的安全工作，确保施工过程中安全措施到位，防范安全事故的发生。
物资检验与资料审核
监理工程师应对进场设备材料进行严格检验，审核相关技术文件，确保材料质量符合要求。
专业步骤与记录
监理工程师应按照规定的步骤进行工作，包括图纸会审、设计变更、施工方案审查、巡视检查、分部验收等，并做好详细记录。
通过以上几个方面的努力，变电站监理工程师可以有效地履行其职责，确保变电站建设工程的质量、安全和进度。