如果您在报考监理工程师之后决定离职，仍然可以参加监理工程师的考试，但需要注意以下几点：
资格证书有效性：
确保您的资格证书没有过期，否则您将无法参加考试。
费用承担：
如果您离职后没有找到新的工作，您需要自己承担报考费用。
新雇主支持：
如果您离职后找到了新的工作，您需要确保您的新雇主能够支持您参加考试和工作，因为监理工程师需要在工程项目中担任重要职责。
工作证明：
在考后审核时，如果需要工作证明，可以找上家公司开具工作证明，或者在现公司开具。
离职条款：
了解并遵守您所在公司的离职规定，包括通知期限、经济补偿等，并提前向用人单位提交离职申请。
证件转移：
辞职后，需要将社保、证书等转到新单位，并与原单位做好交接手续，确保相关证件办理转出。
综上所述， 辞职后参加监理工程师考试是可以的，但需要确保资格证书有效、费用自担，并且可能需要新雇主的支持。同时，您需要遵守离职规定，并与原单位做好交接，以确保顺利过渡到新的工作岗位。