消防工程师注册只挂资质是指 只把注册消防工程师证挂出去，而注册章则保留在自己手里。这种做法相对较为安全，因为企业只能使用注册证书来申请资质或资质升级，而不能拿着去接工程项目。由于接工程项目需要用到注册章，因此将注册章放在自己手里可以避免一些潜在的风险。
尽管这种做法降低了挂靠风险，但仍然存在一些法律和道德上的责任。根据《中华人民共和国消防法》和《注册消防工程师管理规定》，注册消防工程师不得以个人名义承接消防工程业务，也不得出租、出借、转让注册证书或者执业印章。如果挂靠的企业发生了消防安全事故，消防工程师可能会因为资质挂靠行为而被追究法律责任。此外，随意挂靠资质也可能导致企业资质不符，影响消防安全，从而违背职业道德。
综上所述，虽然只挂资质的做法可以降低风险，但消防工程师仍需承担一定的法律责任和道德责任。因此，建议谨慎考虑是否选择这种挂靠方式，并确保自己的行为符合相关法律法规和职业道德要求。