设备监理工程师是否被视为“铁饭碗”这个问题，可以从多个角度进行分析：
工作稳定性和需求
设备监理工程师在大型项目、商业领域以及国有企业和大型企业中通常有较高的需求，因为这些领域对设备的质量和安全有着严格的要求。随着国家对安全生产和环境保护的日益重视，设备监理工程师的角色变得更加重要，市场需求持续增加。
薪资水平
设备监理工程师通常能够获得较高的薪资，尤其是在大型企业和国有企业中。薪资水平会根据不同的地区和公司有所差异，但总体来说，这是一个高薪职业。
职业前景
设备监理工程师的职业前景非常广阔。随着工业化和现代化的推进，各种设备和机器的使用将越来越普遍，这意味着设备监理工程师的需求也将随之增加。此外，设备监理工程师还可以在多个行业中找到工作，如石化、电力、化纤等。
证书含金量
注册设备监理工程师的资格证书含金量较高，是从事监理工作的必备证书。随着监理工程师被纳入准入类职业目录，证书含金量进一步提高，就业稳定性和晋升空间也随之增大。
工作压力
虽然设备监理工程师的工作相对稳定，但工作压力也较大，需要全程参与到工程项目中，并承受一定的工作强度。
综合以上分析，设备监理工程师在多个方面表现出其稳定性和吸引力，可以被认为是“铁饭碗”职业之一。然而，与所有职业一样，它也有一定的工作压力和挑战，并不是绝对的“铁饭碗”。
建议：
对于想要从事设备监理工程师职业的人来说，考取注册设备监理工程师资格证书是非常有必要的，这不仅能提高就业竞争力，还能为未来的职业发展打下坚实的基础。同时，也需要做好承受一定工作压力的准备。