消防工程师在把控消防项目时，可以从以下几个方面入手：
项目规划与设定目标
在项目开始之前，进行详细的项目规划，包括确定项目的目标、范围、时间线、预算等关键因素。确保项目目标明确、可衡量，并与公司整体目标一致。制定工作分解结构（WBS），将项目分解为一系列小任务，每个任务都有明确的负责人和完成时间，以便更好地把控项目进度。
项目团队协作与沟通
建立有效的沟通机制，包括定期的项目会议、项目报告及其他沟通方式，确保所有团队成员都了解项目进度和存在的问题，促进团队协作和信息共享。
使用项目管理工具
利用项目管理工具如研发项目管理系统PingCode和通用项目管理软件Worktile，帮助团队跟踪项目进度、协同工作，提高工作效率。
定期进行项目评估与调整
定期评估项目进度和绩效，根据实际情况及时调整项目计划，确保项目按计划推进。
质量控制措施
在设计阶段，设计单位需具备相应资质，设计人员要掌握相关消防技术规范，确保设计质量。施工过程中，严格审查施工单位质量管理体系和施工组织设计，严格验收进场材料，通过现场巡视和工序检查消灭问题于萌芽状态。
施工质量的控制
对消防系统的选用和施工过程进行严格控制，确保所有防火灭火设计的安装部位符合规范要求，并进行中间验收和测试。
项目验收与协调
在项目验收过程中，从电梯消防、空调风系统、防排烟系统等多个方面进行协调和验收，确保整个消防工程的质量。
质量保证体系
建立和完善质量保证体系，确保项目班子具备质量管理能力，项目质量体系的设置合理、完善，能够高效运转，从而有效控制工程质量。
细节把控
在项目管理中，除了把控项目大局，还需严格把控细节，确保工程质量和安全性。使用专门的消防工程账本，记录项目的进度和收支，便于项目管理者快速了解项目状况。
通过以上措施，消防工程师可以有效地把控消防项目，确保项目的顺利进行和高质量完成。