监理工程师聘请安全员的过程可以参照以下步骤：
明确招聘条件
根据项目的实际情况，监理工程师需要明确安全员的任职要求，这些要求通常在项目的《安全条线组织架构和任职要求》中有所规定。
制定招聘要求
应聘者应具备良好的思想品德，爱岗敬业，乐于助人，敢于制止违法违规行为，保护业主的合法权益。
应聘者应作风正派，热爱集体，团结同事，有较强的上进心、责任感和意志力，具备良好的身体素质及应变、协调和沟通能力。
应聘者需要服从分配，遵纪守法，处事认真，态度和蔼，具备吃苦耐劳、勤俭节约的精神和较强的服务意识。
招聘流程
筛选应聘者：安全主管对应聘人员进行筛选，与符合要求的应聘者约定面试时间和地点。
填写登记表：应聘者填写《应聘人员情况登记表》，安全主管进行初次面试。
复试：初试通过的面试者，由项目经理进行复试。
心理测评：复试通过的面试者，安排心理测评。
办理入职手续：心理测评通过的面试者，办理入职手续。
通过以上步骤，监理工程师可以有效地聘请到合适的安全员，确保项目的安全生产管理得到有效实施。