观看二级建造师考试视频的顺序建议如下：
《建设工程法规及相关知识》
首先观看这一科目，因为法规涉及大量的法律法规和施工规范，需要先有一个全面的了解。法规的学习重点在于理解和记忆相结合，考试内容包括建设工程法律制度、合同法、建设工程纠纷的处理等。
《建设工程施工管理》
接下来观看施工管理，这一科目涵盖了建设工程成本、进度、质量、安全与环境、合同、信息等理论知识。施工管理的学习重点在于掌握建筑施工管理方面的基础知识，考试的知识面广，但重复率高。
《专业工程管理与实务》
最后观看专业实务，这是最难通过的科目，分为多个专业方向，如建筑工程、市政工程等。实务的学习需要将管理和专业结合起来，先看管理部分，逐步进入状态，然后再看实务专业部分。
建议
循序渐进：建议先学习法规，再学习管理，最后学习实务，这样的顺序有助于逐步建立知识体系，并且从易到难，更容易接受和理解。
结合看书和视频：可以一边看书一边看视频，这样更容易理解教材上的知识点，提高学习效率。
重视目录：在观看视频时，要重视教材的目录，目录可以帮助你在脑子里建立知识点之间的联系，更好地理解和记忆。
通过以上顺序进行学习，可以更加系统地掌握二级建造师考试的相关知识和技能，提高备考效率。