消防工程师的编制主要 取决于他们所在的工作单位。在中国，消防工程师可以属于公务员编制或事业单位编制，也可以在企业中担任消防安全管理人员，此时他们通常不属于公务员或事业单位编制。
具体来说，编制通常指的是国家机关或事业单位为正式工作人员所设立的一种用工形式，享有国家规定的相关福利待遇。通过消防工程师考试，可以获得相应的职业资格证书，但这并不直接等同于编制。企业消防工程师是否有编制，这取决于企业性质和岗位设置。在消防安全重点单位，如大型国有企业、政府部门等，消防工程师可能会设有编制岗位，享有相应的编制待遇。而在私营企业、外资企业等非消防安全重点单位，消防工程师可能没有编制，但他们的职位同样重要，负责确保企业的消防安全。
此外，一级消防工程师属于国家职业资格考试，成绩实行滚动管理，参加全部3个科目考试的人员须在连续3个考试年度内通过全部科目。二级消防工程师的编制是指企业或单位在消防安全工作中需要专业技术人员担任二级消防工程师职务的数量，具体编制数量需要根据企业或单位的消防安全工作实际情况来确定。
综上所述，消防工程师的编制主要与工作单位性质和岗位设置有关，可以是公务员编制、事业单位编制，也可以是企业编制，具体情形需结合实际情况判断。