监理工程师的三个专业中， 土木建筑工程专业被认为是最容易考取的。以下是针对这一结论的详细分析：
难易程度
土木建筑工程专业相对容易，尤其是对于非相关专业的考生。其难度远小于交通运输工程和水利工程。
市场需求
土木建筑工程专业的市场需求最大，证书含金量也较高。多数考生选择此专业，并且就业范围广泛，包括房屋建筑工程、市政公用工程、电力工程等。
报考人数
土木建筑工程专业的报考人数最多，这意味着竞争相对较小，考试难度相对较低。
专业相关性
如果考生之前学习的是交通或水利专业，或者从事这两个专业的相关工作，那么考起来会相对容易一些。
综上所述，对于大多数考生而言，选择土木建筑工程专业进行监理工程师考试是最佳选择。这一专业不仅容易考取，而且市场需求大，就业前景广阔。
建议：
如果考生没有特定的专业背景，但希望尽快获得证书并进入相关行业工作，建议选择土木建筑工程专业。
对于已经从事交通运输工程或水利工程相关工作的考生，选择自己熟悉的专业可以提高考试通过率。