二级建造师各专业含金量排名如下：
水利水电工程
含金量高，市场需求量大。
在经济较发达的省市，如上海、安徽、江西、海南等地，水利水电工程的含金量通常高于市政工程。
市政工程
含金量高，市场需求大。
涉及城镇道路、城市桥梁、城市轨道交通、城市水处理场站工程、城市管道工程、生活垃圾填埋处理工程等。
考试热度高，难度大，适合有一定专业背景的考生。
机电工程
含金量较高，考试难度适中。
涉及机电工程常用材料、专业技术、安装技术、建筑机电施工技术等。
市场需求稳定，适合有一定技术背景的考生。
公路工程
含金量较高，市场需求量相对较少。
涉及公路施工、维护、管理等。
在广东省和云南省等地区，公路工程的含金量较高。
矿业工程
含金量与水利水电工程相近，但市场需求量较少。
涉及矿山开采、选矿、尾矿处理等。
建筑工程
含金量相对较低，市场需求量大，通用性强。
涉及建筑施工企业技术部门工程管理人员、监理公司监理员、招投标公司的技术人员等。
对于零基础考生来说，建筑工程是较为友好的入门选择。
需要注意的是，不同地区、不同时间、不同行业和企业的需求可能会有所不同，考生应根据自身情况和所在地区的市场情况做出选择。希望以上信息对您有所帮助，