监理工程师在执业过程中应避免以下四大禁忌：
不按图施工：
监理工程师应严格按照设计图纸进行施工监理，确保施工质量符合设计要求。
不按标准验收：
验收工作应遵循国家和行业的相关标准，只有经过严格验收合格的工程才能投入使用。
不履行监督职责：
监理工程师应认真履行监督职责，对施工现场的安全生产、工程质量等问题进行严格监控，确保工程按照既定的标准和规范进行。
违规操作：
监理工程师应遵守相关法律法规和行业标准，不得违规操作，以免造成工程质量隐患或安全事故。
这些禁忌旨在确保监理工程师能够客观、公正地履行职责，保障工程质量和安全，维护国家和集体利益。