绘制消防工程师简图可以按照以下步骤进行：
设定比例和图层
根据需要确定图纸的比例尺，例如1:100或1:200。
创建多个图层，以便于区分不同的元素，如建筑结构、消防设备、疏散路线等。
绘制建筑轮廓
画出建筑物的整体轮廓，包括墙体、屋顶和门窗。
使用不同的线条和颜色来区分建筑的不同部分，如墙体用实线，门窗用虚线。
画出消防设备位置
根据建筑平面图或草图，标注出灭火器、消火栓、喷淋系统、疏散通道等消防设备的位置。
可以使用圆圈、矩形或其他形状来表示这些设备，并在旁边标注具体的型号和数量。
连接管道和设备
画出连接消防设备和管道的线条，确保线条清晰、准确。
标注管道的走向和连接点，注明管道的材质和规格。
标注尺寸和文字说明
在图纸上标注出关键的尺寸，如设备间距、疏散通道宽度等。
添加文字说明，解释图纸中的符号、线条和设备的用途。
添加其他重要信息
标注建筑物的用途和功能区域，如生产车间、办公室、仓库等。
标注疏散路线和出口的位置，标明疏散方向和紧急出口。
根据消防规范，制定消防预案和应急措施，并将其标注在消防图上。
审核和完善
完成消防图的绘制后，仔细检查图纸的准确性和完整性。
根据需要进行修改和完善，确保图纸符合消防规范和实际需求。
导出和分享
将消防图导出为常见的图片、PDF或PPT格式，便于分享和存档。
通过以上步骤，可以绘制出一份专业实用的消防工程师简图。建议使用专业的绘图软件如亿图图示或CAD，以确保图纸的准确性和可读性。